中国的石材生产多分布在我国的一些南部城市，如福建和广东及山东，这三个大省也是我国目前生产石材最多的生产大省，其中福建和山东两大省主要从事石材原料的前期加工及成品加工等工序，而在广东地区，则主要是石材的进出口贸易，在生产和销售中属大理石和花岗石比较受大更多消费者和经销商的欢迎。

在我国，石材消费群体主要分为三大部分，建筑物的外立面装饰、室内装饰等，其次是建筑物用石，其中包括园林修复和修建等。剩下的就是用来加工一些石材的雕刻品，俗称之为石雕，而这些石材的雕刻品在现在的生活中，已经开始被世人所接受，并且进行适当的收藏。这三种消费群体里，就属建筑用料是最多的，其余的就相对来说，用量比较小一些了。

从投资方面来看，国内市场的繁荣昌盛和对于石材的需求的不断增加，这使得那些国际性的石材商们纷纷的开始投资中国市场，而国内石材产业也整合资源，用自己积极乐观的心态迎合这个国内市场的纷争，与此同时，国内石材产业也开始逐步迈向国际市场。

从石材行业国际市场分析人士那里得知，中国市场石材的拥有量现在已经成为了国际市场上不可或缺的一部分，而在不久的将来，这个世界性的石材产业贸易中心将会由国外市场逐步的迁入这个令人敬仰的国家-中国。